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  • 93 GUIA PEÑIN
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BODEGAS COSTANA

CRIANZA

AÑADA 2023

De una tierra exigente nace un vino que encarna con precisión la filosofía de la bodega: paisaje, energía y certeza.

Hijo de lomas frías y suelos de arcilla y arena, expresa la madurez de la vid con una boca jugosa de frutas negras, viva y armoniosa. Equilibrio, elegancia, viveza, integridad y finura. Es el vino esencial.

Viñedo

Selección de nuestros viñedos en Pedrosa de Duero, La Horra y Gumiel del Mercado con una edad media de 35 años.

Viticultura

Viñedos de tempranillo en suelos arcillo-calcáreos, pedregosos, muy pobres y de baja producción. El rendimiento de esta añada fue de 4.500 Kg/hectárea.

Elaboración

Maceración en frío durante tres días (<12 °C). Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en acero inoxidable y control de temperatura, seguida de fermentación maloláctica espontánea.
CRIANZA BODEGON
CRIANZA BODEGON MOBILE

AÑADA 2023

Gran calidad tras un verano tórrido

El ciclo comenzó con un invierno seco y algo cálido, seguido de una primavera igualmente seca y calurosa que adelantó la brotación, aunque una breve helada en abril y un mayo muy seco marcaron esta fase. 


A partir de junio llegaron el frescor y algunas lluvias que aliviaron el viñedo antes de un verano muy caluroso. Las tormentas de septiembre equilibraron el final del ciclo y dieron paso a una vendimia muy trabajada, de gran calidad.

Conmovedoramente equilibrado y sereno

DECANTER WORLD WINE AWARDS

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