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  • 93 TIM ATKIN
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BODEGAS COSTANA

BLANCO RESERVA

AÑADA 2024

Dar la palabra a las cepas de godello, a la geología del granito, a la plenitud de sensaciones: esta es nuestra visión.

 

Una elaboración cuidadosa sobre lías aporta equilibrio, complejidad floral y una delicadeza vibrante. El vino homenajea a su paisaje, aires de fruta limpia
y flores blancas que acarician el frío mineral.

Viñedo

Uva godello procedente de pequeñas parcelas de cepas viejas de godello en las zonas de Mallada (Seadur) y Valella (Larouco). Suelos formados por xabre, arenas características producidas por la fragmentación y meteorización del granito.

Viticultura

Cultivo manual, con el laboreo preciso para respetar la estructura de los suelos de xabre y preservar la armonía con el entorno natural. Vendimia de la uva bien madura, habitualmente a mediados de septiembre. El rendimiento de la añada fue de 5.500 Kg/hectárea.

Elaboración

Selección manual de racimos, despalillado y maceración prefermentativa en frío para potenciar el perfil aromático. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada (16–18 °C). Crianza sobre lías durante seis meses con removido semanal, para aportar volumen y complejidad.

GODELLO SOBRE LÍAS BODEGON
GODELLO SOBRE LÍAS BODEGON MOBILE

AÑADA 2024

El año del calor constante

Un invierno seco, con breve irrupción de frío, inició un ciclo temprano, seguido por primavera cálida y escasas precipitaciones, que favoreció floración anticipada y buen cuajado.

 

Las lluvias primaverales, aunque limitadas, permitieron recuperar humedad en el subsuelo, a pesar de riesgo de mildiu que se controló con eficacia. Junio trajo algunas tormentas y granizo, seguido por un verano seco y caluroso.

 

Las lluvias de septiembre refrescaron el viñedo, permitiendo una maduración pausada y una vendimia bien equilibrada.

Conmovedoramente equilibrado y sereno

DECANTER WORLD WINE AWARDS

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