
BODEGAS COSTANA
AÑADA 2024
Dar la palabra a las cepas de godello, a la geología del granito, a la plenitud de sensaciones: esta es nuestra visión.
Una elaboración cuidadosa sobre lías aporta equilibrio, complejidad floral y una delicadeza vibrante. El vino homenajea a su paisaje, aires de fruta limpia
y flores blancas que acarician el frío mineral.
Selección manual de racimos, despalillado y maceración prefermentativa en frío para potenciar el perfil aromático. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada (16–18 °C). Crianza sobre lías durante seis meses con removido semanal, para aportar volumen y complejidad.
AÑADA 2024
Un invierno seco, con breve irrupción de frío, inició un ciclo temprano, seguido por primavera cálida y escasas precipitaciones, que favoreció floración anticipada y buen cuajado.
Las lluvias primaverales, aunque limitadas, permitieron recuperar humedad en el subsuelo, a pesar de riesgo de mildiu que se controló con eficacia. Junio trajo algunas tormentas y granizo, seguido por un verano seco y caluroso.
Las lluvias de septiembre refrescaron el viñedo, permitiendo una maduración pausada y una vendimia bien equilibrada.
DECANTER WORLD WINE AWARDS
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